イベント
自然の中で感性を豊かにする体験を
2026年4月1日
あなたの原木を、会津の森で育てる
会津sansonの森で育てる、椎茸原木のオーナーを募集します。自然豊かな環境の中で、一本の原木を持ち、成長を見守り、収穫の喜びを味わう。森の循環や里山の営みに触れながら、食べるだけではない“育てる体験”をお楽しみいただけます。
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2026年8月1日
森とともに、時を重ねる
会津sansonでは2026年8月1日より、ウイスキーを樽で熟成させる取り組みを開始します。
ここで眠るのは、米を原料に仕込んだウイスキー。蒸留したての原酒をじっくりとお好みのタイミングで瓶詰めして自分流に楽しめます。